Visita a las instalaciones de Gallent Casings exclusiva para el Gremio de Carniceros y Charcuteros de Valencia – 11/04/19
El Gremio de Carniceros y Charcuteros de Valencia y Provincia organiza en colaboración con Gallent Casings una visita a sus instalaciones y taller sobre recomendaciones de uso y tipos de tripa natural.
Las personas interesadas en el curso asistirán a una presentación de la empresa y posteriormente a una visita a planta donde se explicará el proceso de tripa natural, las aplicaciones, las recomendaciones de uso y los controles de los carniceros. Se acabará con una pausa para el café.
Será el jueves 11 de abril de 16:00h a 18:30h y las plazas están limitadas a 20 asistentes, por lo tanto rogamos que se pongan en contacto con el gremio cuanto antes. Os informamos que por gestión del Gremio el curso tiene un coste de 5€ por asistente.
Gallent Casings se encuenta en C/ Artesanía, 36 (Pol. Ind. El Cristo) 46960 – Quart de Poblet – Valencia
