Curso de formación en Manufacturas Ceylan

Así vivimos la jornada formativa de tres días en las instalaciones de Manufacturas Ceylan, donde nuestros clientes han podido descubrir y aprender nuevas elaboraciones, técnicas y soluciones para sus negocios.

Durante el curso trabajamos una gran variedad de elaborados cárnicos y preparados listos para marcar la diferencia en cualquier mostrador o cocina profesional:

– Costillas con Salmuera Neutra 5020N, adobadas estilo Taco Pastor y Pulled Pork con:
5183 Sazonador al Taco Pastor
A6557 Ceylaroma Pulled Pork

– Pulled pork elaborado con cabeza de lomo

– Fajitas con auténtico adobo pibil

– Libritos de lomo de cerdo y pechugas de pollo rellenas de bechamel, utilizando:
Base Bechamel B011-CG
Base Crema Bechamel en Frío B014

– Adobos intensos y llenos de sabor:
Mix A Grill Pollo al Ajillo 5119
Ceylamix 548 Adobo al Ajillo

– Pimientos rellenos de bechamel, queso, jamón y pollo asado

– Lámina de carne kebab

– Especialidades en salchichería:
Mexicana
Chipolata Trufada
Kebab
Chistorra con Ceylamix 053 Chistorra

– Delicias de jalapeño y bacon/queso:
Ceylamix 4884 Delicias Jalapeñas
Ceylamix 4883 Delicias Bacon/Queso

– Merguez halal con Ceylamix 500 M/E Merguez

– Hamburguesas maduradas y burgers halal

– Muestra de pechuga de pavo estilo pastrami:
6020-AS Plus Pastrami

– Prestigrill sabores especiales:
Boletus
Ajo y finas hierbas
Ibericus

– Arroces y paellas al horno:
Base Paella Valenciana A014
Base Arroz Marisco A015
Base Arroz Bogavante A090

– Croqueta en frío:
Croqueta Cold S/G C401

Seguimos apostando por la formación, la innovación y las mejores soluciones para nuestros clientes.

Gracias a todo el equipo de Manufacturas Ceylan por compartir su experiencia y creatividad con nosotros y si no has podido asistir a este curso, estate atento que no creo que tardemos en hacer otro.
Muchas gracias a todos los asistentes y recuerda, ¡si vienes al próximo ven con ganas de comer!