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Gama 02 · Maquinaria

Maquinaria con alguien detrás

No vendemos cajas con enchufe. Estudiamos tu producción, te recomendamos la máquina que encaja, la instalamos, te formamos y la mantenemos con técnicos propios. En toda la Comunidad Valenciana.

Envasadora al vacío en funcionamiento con un operario en un obrador real
Partner oficial · RATIONAL · Demo · Instalación · Servicio · gc
Demostración de un horno RATIONAL iCombi Pro con un chef ante clientes

Partner oficial RATIONAL

RATIONAL es el líder mundial del horno para cocina profesional: fundada en 1973, cotiza en el SDAX alemán y sus iCombi Pro están en cocinas de medio mundo. Guerrero Coves es partner oficial de RATIONAL: te lo demostramos cocinando — pide una demo con nuestros técnicos y chefs antes de decidir — y te lo instalamos y mantenemos después.

Pide una demo del iCombi Pro

Una marca de referencia para cada proceso

Organizamos la maquinaria como tú organizas el trabajo: por lo que hace, no por orden alfabético.

  • Horno profesional de cocción con bandejas de producto

    Cocción y horneado

    • RATIONAL — hornos iCombi Pro (partner oficial)
    • M.Serra — 4 décadas en hornos y equipos de cocción de embutidos y precocinados
    • El Asador — equipamiento de asado
  • Picadora de carne industrial de acero inoxidable en uso

    Picado, corte y embutido

    • Fatosa (Sabadell) — cortadoras, embutidoras, amasadoras y picadoras en acero inoxidable
    • Mainca, Andher, Silpar — embutido, atado y proceso cárnico
    • Carbofood Clip Service — clipado
    • WEBER — loncheado y procesado
  • Línea de envasado al vacío con bandejas selladas saliendo de la máquina

    Envasado

    • Tecnotrip — envasadoras al vacío desde 1983
    • Efabind (Murcia) — líneas de envasado, termoselladoras y dosificadoras
  • Lavavajillas industrial de capota abierto en una cocina profesional

    Lavado profesional

    • Winterhalter — lavado profesional alemán, fabricando desde los años 40
    • Classeq — lavado de cristalería y vajilla

Así se compra una máquina con nosotros

  1. Nos cuentas tu producción.

    Qué elaboras, cuánto, en qué espacio.

  2. Estudiamos y recomendamos.

    Te decimos qué máquina encaja — y cuál no te hace falta.

  3. Demo antes de firmar.

    Si procede, la ves trabajar con nuestros técnicos y chefs.

  4. Instalación y formación.

    Tu equipo la domina desde el primer día.

  5. Mantenimiento con técnicos propios.

    A domicilio o en nuestro taller de Torrent. Y los suministros, con nosotros también.

¿Tu máquina se queda corta?

Si la envasadora ya no da abasto o el horno cumple años, no esperes a la avería en plena campaña. Cuéntanoslo: estudiamos si conviene renovar, ampliar o simplemente ajustar el mantenimiento.

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