Especias y auxiliares

Somos distribuidores de una amplia variedad de productos para el pequeño, mediano y gran comercio en el sector de la alimentación: especias puras con certificación ECO y BIO, condimentos, salsas, aromas, bases culinarias para hostelería y catering, etc., así como también pan rallado, cebolla, cebolla caramelizada, frita, rebozados sin gluten, bolsas de envasado al vacío, malla elástica para cocción, tripas naturales y de colágeno, film y celofán y otros.

Venta de maquinaria

Disponemos de una amplia gama de maquinaria para la fabricación, transformación, presentación y conservación de productos para la industria agroalimentaria (picadoras, embutidoras, amasadoras, atadoras, cortadoras, calderas, envasadoras al vacío), hornos (centros de cocción inteligente), túneles de lavado, etc. Igualmente disponemos de una amplia gama de equipamiento higiénico sanitario (vados sanitarios, taquillas, lavamanos, canalización y drenaje, túneles de lavado, etc).

Asesoramiento y servicio técnico

Ofrecemos asesoramiento a nuestros clientes en cualquier tipo de proyecto de instalación, ampliación y atención post-venta, colaborando con ingenierías e institutos de investigación y desarrollo.

Disponemos de un SAT oficial (Servitec98) con técnicos especializados que prestan sus servicios a domicilio o en nuestras propias instalaciones.

 

CATÁLOGO GENERAL

La importancia de las especias

Muy pocas personas saben, que las especias y las hierbas además de proporcionar un sabor característico a los platos, son una fuente «medicinal» que durante siglos ha dado mucho que hablar, e incluso que pelear. Toda esa sabiduría parece que se haya perdido, pero no, detrás de cada especia hay una historia y unas propiedades que mucha mucha gente desconoce.

No las verás en ninguna pirámide de alimentación, pero fueron, son y serán, algo imprescindible en nuestra nutrición moderna y están presentes en gran parte de la historia del ser humano. Gracias a ellas recorrimos continentes y mares, cruzando océanos y atravesando desiertos buscando rutas de comercio de ese oro en polvo y todo, por ofrecer una cena más sabrosa y unas medicinas más poderosas. Desde el principio de la agricultura, el ser humano se ha lanzado a recorrer el mundo en búsqueda de nuevos sabores y de su otra función esencial que es, proporcionar a la cocina su «farmacia personal».

Durante muchos años las especias además de condimento, fueron utilizadas como medicina, pues era lo único que había y mejor se conocía. Las especias nos ayudan a regresar a ese sabor natural mientras cuidamos nuestra salud y la de los nuestros y convertimos nuestros platos en un manjar como los que antaño disfrutaban.