RATIONAL es la empresa del cocinero profesional y dispone desde hace mucho del equipo de desarrollo más grande del mercado, un equipo compuesto de cocineros, científicos y expertos en nutrición, físicos e ingenieros. Rational AG es fabricante alemán de hornos de vapor combinados, aparatos de cocción adecuados para cocinas grandes y comerciales.

La compañía tiene su sede en Landsberg am Lech, Alemania, y fue fundada por Siegfried Meister en 1973.